Od dawna powszechnie wiadomo, że obecność w diecie zielonych warzyw jest bardzo ważna. I chociaż nie wszyscy przepadamy za tzw. „zieleniną”, z pewnością warto się czasem przełamać i wprowadzić warzywa liściaste do swojej kuchni. Oczywiście nie musimy być zdani wyłącznie na pospolitą sała
Przeczytaj więcej...
... z jajkiem rukolą oliwkami sosy dania mięsne czy rybne. Kaparów w posiłkach raczej nie podgrzewamy a przynajmniej nie do wysokiej temperatury ponieważ obniża to ich walory , ... ilość witamin takich jak A C D E i witamin z grupy B. Ich spożywanie dobrze wypływa na trawienie i pobudza apetyt a także wspomaga pracę wątroby i jelit oraz zapobiega artretyzmowi. ...
Przeczytaj więcej...
... liście rukoli są jednak od nich nieco większe. Młode listki doskonale nadają się do sałatek – wystarczy je zalać ulubionym sosem (najlepiej winegret) oliwą lub śmietaną. Sałatkę , ... liczne witaminy z grupy A B C i D oraz sole mineralne olejki eteryczne i związki cukrowe. Stosowane są w leczeniu chorób wątroby niewydolności nerek oraz w początkach ...
Przeczytaj więcej...
... rukolę. Jedną z bardziej popularnych jest również najmniejsza z nich czyli roszponka. Jej bardzo ciekawy delikatnie orzechowy smak potrafi wzbogacić nawet najbardziej , ... witaminy A 38 mg witaminy C 460 mg potasu 50 mg fosforu 40 mg wapnia a także mniejsze ilości witamin z grupy B kwasu foliowego żelaza magnezu sodu selenu czy ...
Przeczytaj więcej...
... rukoli Wśród zielonych warzyw liściastych na szczególną uwagę zasługuje między innymi interesująca rokietta siewna (Eruca vesicaria lub sativa) , ... C i A oraz witaminy z grupy B a także białka cukry kwas foliowy błonnik chlorofil oraz mikro i makroelementy (min.: wapń żelazo potas). W swoim składzie rukola zawiera ...
Przeczytaj więcej...
... sałatowa i rukola. Warzywa te możemy wysiewać od wczesnej wiosny do połowy maja. Do tej grupy roślin zaliczamy też późne odmiany grochu które wysiewamy od końca marca do ...
Przeczytaj więcej...
